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Title 

발효를 이용한 당지질계 생물계면활성제의 대량 생산방법

 

Large scale production method of glycolipid biosurfactant by fermentation

Authors 

김희식윤병대오희목박찬선안치용이영기김병혁조대현

Publisher 

한국생명공학연구원

Issue Date 

2005-3-2

Abstract 

본 발명은 발효를 이용한 당지질계 생물계면활성제의 대량 생산방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 캔디다 속 SY16[KCTC 8950P]로부터 대형 발효기를 이용하여 유가식 발효조건을 확립함으로써 다음 화학식 1로 표시되는 생물계면활성제(MEL-SY16)를 대량 생산하는 방법에 관한 것이다. 상기 화학식 1에서, R1 및 R2는 서로 같거나 다른 것으로서 C6, C12 또는 C14의 사슬을 가진 포화 또는 불포화 지방산이고, R3은 아세틸기를 나타낸다.발효, 당지질, 생물계면활성제, 대량 생산, 캔디다 속 SY16, 유가식

Application No. 

10-2005-0017398

Patent No. 

10-0599248-0000

IPC 

Link 

http://link.kipris.or.kr/link/main/FullDoc.jsp?reg_key=4jLn6RaAi84A7NL71xinaQ%3D%3D=&APPLNO=1020050017398

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Registered Date

2019-05-02


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